Evaluación nutricional

Cuando uno acude al nutricionista ya sea para adelgazar, mantener y/o aumentar de peso saludablemente, se lleva adelante junto con los análisis clínicos respectivos una valoración del estado nutricional en el que nos encontramos, para poder así llegar a un diagnóstico. 

Tuve la suerte de encontrarme en el año 2005 una gran profesional a la que admiro y respeto muchísimo con la que hemos forjada una bonita amistad. 

Antes de llegar a ella había pasado por 2 profesionales más pero su forma de trabajar no resultaron

conmigo, por eso les digo, no se trata de acudir a un simple nutricionista tienen que encontrar a la Licenciada/o que se adecue a ustedes. 

La evaluación del estado nutricional se trata de un método para detectar y valorar estados de riesgo, de deficiencias o excesos alimentarios y aporta datos valiosos para diseñar terapias dietéticas eficaces. 

Se tiene en cuenta el peso habitual de fluctuación del individuo (ej: si subís o bajas 2 kilos o más), el peso actual, el peso ideal o teórico, el peso límite superior el peso objetivo a alcanzar por etapas, la contextura corporal, el índice de masa corporal (relación entre el peso y la talla), el índice cintura-cadera (relación entre el perímetro de la cintura mínima y cadera), la circunferencia musculo-braquial (determina la masa muscular en miembros superiores e inferiores), los pliegues subcutáneos (determina la localización del tejido adiposo o grasa) y el porcentaje de masa adiposa o grasa obtenido a través de la fórmula de Deurenberg; se procede a realizar el Somatotipo de Heath & Carter y recién después de todo esto se llega a un diagnóstico. 

Por eso recomiendo que vayan o busquen la ayuda de un profesional aunque sea una vez para que ellos les puedan dar las herramientas que necesiten para mejorar su salud. 

Yo con esta desintoxicación que intento llevar adelante, busco depurar mi cuerpo para luego volver a poner en práctica todo lo aprendido gracias a la Licenciada. Creo que de vez en cuando el organismo necesita ser “limpiado” así como se lleva el auto al taller para darle un servicio de mantenimiento.

En otro apartado explicare lo que es el Somatotipo de Heath & Carter y el IMC o índice de masa corporal.