¿ Hambre o apetito?

El control del exceso de peso y de la obesidad requiere un aprendizaje de las diferentes señales que envía el organismo antes, durante y después del acto de comer.

El hambre y el apetito son cuestiones diferentes, a pesar de que en el lenguaje popular muchas veces se confundan.

¿Por qué sentimos hambre? 

Porque debemos cubrir las necesidades de nutrimentos para sobrevivir, mantener la estructura, las funciones celulares y proveer energía para realizar nuestras actividades diarias.

¿Por que sentimos apetito?
Sentimos apetito para cubrir el deseo de comer algo por placer.

¿ Como diferenciamos entre apetito y hambre?

APETITO	HAMBRE
Es selectivo, siempre nos pide comer algo en concreto, está relacionado con el deseo y el antojo.	No es selectivo, solamente nos pide comer alimentos para satisfacer el hambre.
Aparece de forma repentina, de un momento a otro con rapidez.	Aparece de forma gradual.
Genera mucha ansiedad, porque necesita ser satisfecho inmediatamente.	No necesita ser satisfecha rápidamente, puede esperar y controlarse por un tiempo.
No da saciedad, no tiene fin e impulsa e impulsa a seguir comiendo a pesar de que estar lleno.	Si da saciedad, una vez que comemos no necesitamos comer más.
Produce malestar físico, sentimos mucha ansiedad e irritabilidad si no comemos.	No produce malestar físico, es simplemente una necesidad fisiológica.
Aparece en situaciones de stress, ansiedad, cuando hay cansancio, muchas ocupaciones o preocupaciones.	Aparece en situaciones normales, el hambre surge en momentos en que nuestro organismo esta relajado y preparado para recibir un alimento.
Sentimos culpa de haber comido.	No sentimos culpa, nuestro organismo manifiesta que está satisfecho y lleno de energía.
Es producto de una rutina un hábito que se repite generalmente en los mismos horarios y con los mismos tipos de alimento.	Es producto de la falta de nutrientes en nuestro organismo.

Información recopilada del Método Thinking y Consumer Eroski.