Ingredientes- Tomates 1 kilo
- Cebollas 2 unidades o 3 sin son muy chicas
- Ajo 2 dientes
- Zanahoria grande 1 unidad o 2 medianas
- Condimentos a gusto ( sal, pimienta, orégano, laurel, albahaca, ect)
- Rocío vegetal o una cdita de aceite de oliva
Preparación.
Pasar lo tomates por agua caliente, quitarles la piel, las semillas, licuarlos y reservar.
Picar todos los ingredientes y rehogarlos con el roció vegetal; luego le incorporamos los tomates licuados.
Cocinamos durante 15 minutos aproximadamente y ¡listo!
Puede guardarse en el freezer en recipientes separados para tenerlos a mano en cualquier momento.
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